產(chǎn)品展廳
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DL-丙氨酸
- 品牌：佰利萊生物
- 產(chǎn)地：上海
- 貨號：BLL-E017758
- cas：302-72-7
- 價格： ￥180/克
- 發(fā)布日期： 2023-02-15
- 更新日期： 2026-01-07
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)地 | 上海 |
| 品牌 | 佰利萊生物 |
| 貨號 | BLL-E017758 |
| 用途 | 科研實驗 |
| 英文名稱 | - |
| 包裝規(guī)格 | 100g/500g |
| CAS編號 | 302-72-7 |
| 別名 | - |
| 純度 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
氨基酸是生物學(xué)上重要的有機(jī)化合物，由氨基（-NH2）和羧基（-COOH）的官能團(tuán)，以及連到每一個氨基酸的側(cè)鏈組成。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使其分子具有生化活性(biochemical activity)。蛋白質(zhì)是生物體重要的生物活性分子(bioactive molecule)，包括催化新-陳-代-謝的酶（又稱“酵素”）。
氨基酸的化學(xué)性質(zhì)
氨基的反應(yīng)：酰化反應(yīng)；與亞硝酸反應(yīng)；與醛反應(yīng)；磺酰化反應(yīng)；與DNFB反應(yīng)；成鹽反應(yīng)。
羧基的反應(yīng)氨基酸的羧基和其他羧酸一樣，在一定條件下可以發(fā)生酰化、酯化、脫羧和成鹽反應(yīng)。
與水合茚三酮反應(yīng)：α-氨基酸與水合茚三酮在弱酸性溶液中共熱，經(jīng)氧化脫氨生成相應(yīng)的α-酮酸，進(jìn)一步脫羧形成醛，水合茚三酮被還原成還原型茚三酮，在弱酸性溶液中，還原型茚三酮、氨基酸脫下來的氨再與另一個水合茚三酮反應(yīng)縮合生成藍(lán)紫色復(fù)合物，脯氨酸和羥脯氨酸與茚三酮反應(yīng)產(chǎn)生黃色物質(zhì)，其余的α-氨基酸與茚三酮反應(yīng)均產(chǎn)生藍(lán)紫色物質(zhì)。這個顏色反應(yīng)常被用于α-氨基酸的比色測定和色層分析的顯色。
